На извилистых улочках старого Удайпура, где аромат свежих специй сливается с дымкой благовоний из соседних храмов, стоит традиционный особняк хавели.
Ему уже около 300 лет, но он упрямо отказывается становиться просто памятником прошлого.
Kaladwas Lal Haveli находится в двух шагах от Городского дворца возле легендарной Часовой башни. Это не просто очередной отель, открытый в историческом здании. Скорее, это погружение в чье-то сокровенное, любовное письмо ушедшим эпохам.
Пракрам Сингх Чавра, нынешний хранитель этого чуда из красного песчаника, вырос в этих стенах — бегал по этим лестницам и просыпался под утренний бой часов.
Унаследовав родовое гнездо, он оказался на перепутье. Позволить ему медленно превратиться в руины или вдохнуть новую жизнь в его потрепанные временем стены.
Последовавшая шестилетняя реставрация была не про добавление Wi-Fi и современных удобств. Она стала попыткой сохранить ускользающий образ жизни.
Вместе с покойным архитектором Виралом Мунши Чавра воскресил строительные приемы, существовавшие до эпохи цемента: традиционные известковые техники «Гутай» и реставрация фасада камнем из каменоломни Саджангарх.
Местные мастера оживили столетние ремесла — резьбу по камню «Патар ки Накаши» и штукатурку «Гхуати».
Эти методы восхищают своей красотой, а еще естественным образом регулируют влажность в суровом климате Раджастхана.
В результате родилось нечто удивительное — наследие, которое не ощущается музейным. Это живая, дышащая история, в которой вам посчастливилось поселиться, пусть и ненадолго.
Номера: семь историй, застывших в камне
Каждый из семи люксов рассказывает свою главу из эпоса Мевара.
Чавра лично подобрал для них меню — ведь даже завтрак, оказывается, должен иметь собственную предысторию.
Бадал Махал
Названный в честь муссонных туч, что несут долгожданную прохладу жителям раджастанской пустыни, этот номер запечатлевает магию момента, когда первые капли дождя касаются земли.
Небесно-голубые тона и облачный декор — не просто красивы. Это дань уважения воде — источнику жизни в этих краях.
Устройтесь в уютном уголке для чтения или выйдите на балкон-джарохку — и вы поймете, почему сезон дождей здесь воспевают в стихах.
Специальное меню для этого номера включает изящные паровые блюда и освежающие настои, отражающие нежную романтику омытого дождем неба.
Юнона
Здесь, в стенах, пропитанных 300-летней историей, каждое мгновение кажется живым. Исторические артефакты и теплые землистые оттенки создают атмосферу, настолько насыщенную прошлым, что можно представить, как в комнату входит предок в тюрбане.
Каланги
Погрузитесь в легендарную свадебную культуру Раджастхана без необходимости тратить три дня на обязательства.
Этот люкс восхваляет брачные традиции мевари. Свадебные артефакты, роскошные ткани и столько сусального золота, что даже махараджа мог бы заплакать от восхищения.
Это настоящий театр в лучшем смысле этого слова. Вы словно спите на съемочной площадке болливудского фильма, но с исторически точным реквизитом и высококачественными материалами.
Кесари
Стены цвета шафрана — это дань уважения силе и стойкости женщин Раджастхана.
Яркий декор и насыщенные артефакты погружают вас в то, что Чавра называет «радостным сердцем празднеств Мевара».
В этой комнате, излучающей искреннюю радость, невозможно не ощутить воодушевление.
Пратикрити
Зеркала от пола до потолка, обрамленные зубчатыми арками, превращают этот люкс в кабинет отражений — как в буквальном, так и в метафизическом смысле.
Работа с зеркалами — это не просто искусство мастера. Это размышление о связи внутреннего и внешнего миров, природы и человечества.
Звучит претенциозно, пока не окажешься здесь, но затем ощущаешь глубину этого пространства.
Рахт Чандан
Здесь живут воины.
Номер, посвященный легендарным героям Мевара, отличается изысканными дверными проемами и яркими витражами.
В меню преобладают яркие специи и насыщенные вкусы. Это еда, способная зарядить энергией для кавалерийской атаки или.
Ван Грахана
Если вы ищете укрытие от перегрузки органов чувств в Удайпуре, этот природный заповедник предлагает пышную зелень и естественные текстуры, которые позволяют забыть о шумном городе.
Это идеальное лекарство от туристической усталости — место, где вы можете услышать собственные мысли.
За пределами комнат
С наступлением темноты ресторан на крыше оживает.
Звуки традиционных мелодий в исполнении музыкантов Ланга наполняют воздух, а ароматы дыма и специй из тандыра создают неповторимую атмосферу.
В меню ресторана House of Kaladwas представлены подлинные блюда Мевари.
Нежнейшие лаал мааны, томленные на медленном огне, панчкутта дал, приготовленный из собранных в пустыне ингредиентов, а для ценителей острых ощущений — кима тотари, чья история столь же захватывающая, как и его вкус.
Чавра прекрасно понимает, что не каждому захочется каждый вечер питаться как раджпуты XVIII века.
Поэтому блюда континентальной кухни здесь получают особую интерпретацию. Их дополняют местными специями и уникальным стилем подачи, создавая нечто совершенно новое и удивительное.
В библиотеке хранятся оригинальные фотографии старого Удайпура, рукописные карты и редкие архивные находки из местных хавели.
Это место, где можно случайно обнаружить пожелтевшую фотографию своей комнаты, сделанную сто лет назад, и ощутить подлинную связь с прошлым.
Хотели бы здесь отдохнуть?
